성시경의 잘자어로 유명한 광동식 조기찜입니다.

1.조기를 전자렌지에 5분간 돌려 데워주거나 찜기에 데우듯 쪄줍니다. (생선은 익혀서 제공된거라 데우기만 하세요)

2.데워진 조기를 그릇에 담아 올리고 동봉된 소스를 부어줍니다.

1.Heat the croaker in the microwave for 5 minutes or steam it as you would in a steamer. (The fish is already cooked, so you only need to reheat it.)

2.Place the reheated croaker on a plate and pour the included sauce over it.

3.파채를 조기 위에 올려줍니다.

3.Top the fish with the shredded green onions.

4.식용유를 끓여 파채 위로 부어줍니다. 치르르르하며 대파에 기름붓는 소리가 예술입니다.

4.Heat cooking oil until hot, then pour it over the green onions. The sizzling sound as the oil hits the onions is simply music to the ears.